No sap què deliciós per cuinar per esmorzar, perquè tots els seus familiars estiguin plens i satisfets? Avui us explicarem com cuinar els ous remenats i les cebes i si us plau, tothom sense excepció.
Ous remenats amb tomàquets i cebes
Ingredients:
- ou - 4 peces;
- bombeta - 1 peça;
- tomàquet - 1 pc.;
- espècies;
- oli vegetal - 2 cullerades. culleres.
Preparació
En la paella, aboqui un poc d'oli vegetal, escalfeu i tregui la ceba finament picada. Ràpidament es fregeix, afegiu-hi un tomàquet tallat en cercles prims, sal, pebre a gust i trenqui acuradament els ous de pollastre. Portem els ous remenats a punt i els posem en un plat preciós.
Recepta per a ous remenats i cebes
Ingredients:
- ou - 3 peces;
- bombeta - 2 peces;
- aigua filtrada - 3 cullerades. culleres;
- espècies;
- oli vegetal.
Preparació
Així, es netegen els bulbs, es trenquen amb un ganivet finament i passem l'oli vegetal escalfat fins que estigui daurat. A continuació, aboqui una mica d'aigua i guisat durant un temps, fins que el líquid s'evapori. De sal, pebre a gust, esbandir bé els ous i fregir-los tot 4 minuts, fins que estigui llest, girar-se, si cal, a l'altre costat. A continuació, traslladar els ous amb cura a un plat i servir-lo sobre la taula.
Ous remenats amb formatge i ceba
Ingredients:
- ou - 5 unitats;
- bombeta - 1 peça;
- all - 2 graons;
- formatge - 50 g;
- bolets - 100 g;
- espècies;
- oli d'oliva a gust;
- llet - 50 ml.
Preparació
Les verdures es netegen: es processen els fongs, es tallen a rodanxes i la ceba i l'all es redueixen finament. En una paella, escalfem l'oli d'oliva, poseu els bolets primer, després la ceba i l'all. Fregir entre 3 i 4 minuts, barrejar i condimentar amb espècies. A continuació, aboqui a la cassola els ous batuts per separat, espolvorear-los amb formatge ratllat i abocar la llet. Remeneu bé i fregiu a foc mitjà. Quan la barreja es lleva lleugerament, comencem a remenar tot amb una espàtula, de manera que els ous amb bolets i cebes es preparen uniformement.
Ous remenats amb cebes i pastanagues
Ingredients:
- ou - 8 peces;
- crema agra - 3 cullerades. culleres;
- pastanagues - 2 peces;
- farina - 2 cullerades. culleres;
- oli vegetal;
- julivert;
- espècies.
Preparació
Les pastanagues es netegen, es freguen sobre un ratllador de meló, es posa crema agra, s'aboca amb farina i sal al gust. Després d'això, posa la massa sobre una paella, fregiu-la en oli vegetal fins que quedi daurada, després omple d'ous i fregui fins que estigui cuita.
Ous remenats amb ceba i xoriço
Ingredients:
- ou - 4 peces;
- tomàquet - 0,5 pcs.
- embotits - 4 llesques;
- espècies;
- cebes verdes a gust;
- mantega.
Preparació
Llenties tallades amb salsitxes i tomàquet i ceba verda rentades i aixafades. En una paella a foc mitjà, fongui la mantega, tregui la salchicha i fregueu lleugerament per tots costats. A continuació, baixeu el foc al mínim i trenqueu els ous. Solim, pebre el plat a gust i fregiu-lo sota la tapa tancada fins que estigui llest. Després, escampeu els ous amb una ceba verda picada i serviu amb verdures i herbes fresques.
Ous remenats amb llard i ceba
Ingredients:
- greix - 5 llesques;
- ou - 4 peces;
- espècies;
- bombeta - 0,5 pcs.
- Verdures fresques - al gust.
Preparació
Saló tallat en tires o petits cubs. A continuació, l'esténem en una paella i la ofegem i fregui-la a foc mitjà fins que estigui suau. La bombeta es neteja i es tritura amb semirings prims, i després la tirem a la salsa. Apagueu el foc i passeu-vos-hi, agitant, fins que estiguin suaus. A continuació, trenqueu acuradament els ous, la sal, el pebre a gust i, si ho desitja, barreja lleugerament la espàtula. Al final de la cocció, espolvoreu els ous preparats amb herbes picades i serviu-les a la taula.