Els palets de cranc són molts dels favorits de molts productes. Sovint s'utilitzen com a plat independent, i també preparen amanides delicioses. Ara us explicarem les receptes per preparar amanides amb palets de cranc i taronja.
Recepta per a amanida de cranc amb taronja
Ingredients:
- varetes de cranc - 240 g;
- taronges - 2 peces;
- ous: 5 unitats;
- blat de moro - 1 olla;
- all - 2 graons;
- maionesa - al gust.
Preparació
Palets de cranc tallats en cubs petits. Els ous bullem dur, aboquem aigua freda i després es netegen i es trosseixen en cubs. L'all es neteja i es deixa passar a la premsa, des del pou de blat de moro el líquid. Les taronges es netegen de la closca i els grans, la carn es talla en cubs. Connectem tots els ingredients, afegim maionesa i barregem.
Amanida amb crancs i taronges
Ingredients:
- carns de cranc (o palets de cranc) - 200 g;
- taronja - 1 peça;
- ceba d'ensalada - 1 peça;
- amanida iceberg - 250 g;
- ous de guatlla - 10 unitats;
- oli d'oliva - 6 cullerades. culleres;
- mostassa en fesols - 1 cullerada. cullera;
- sal, pebre al gust.
Preparació
En primer lloc, preparem el guarniment: a partir de mitja taronja extreu el suc i afegiu una mica de pela, ratllat en un ratllador fi. Afegim oli d'oliva, mostassa , pebre i sal al gust. Batre la barreja resultant batre. Ous de guatlla durant 3 minuts després de bullir, i després tallar a la meitat. Picar la ceba.
Cranc de carn o palets tallats en trossos, barrejats amb cebes, afegiu una taronja, tallats a rodanxes. Les fulles de lechuga d'iceberg s'assequen, exposades a les planxes. Des de dalt, el cranc de cangalots amb ceba i taronja, aboqui-ho tot amb salsa i es decoren amb meitats d'ous de guatlla.
Amanida "Cranc amb taronja"
Ingredients:
- varetes de cranc - 200 g;
- cogombre fresc - 150 g;
- taronja - 200 g;
- formatge dur - 170 g;
- maionesa - 200 g;
- sal, pebre.
Preparació
Cremem la taronja de la closca i les llavors, tallades en cubs. De la mateixa manera, es tallen palets de cranc, formatge i cogombre. Combinarem tots els productes preparats, afegirem maionesa, sal, pebre a gust i barrejarem.
Amanida amb varetes de cranc, taronja i blat de moro
Ingredients:
- varetes de cranc - 300 g;
- arròs - 100 g;
- blat de moro en conserva - 1 olla;
- taronja - 1 peça;
- ous - 4 peces;
- ceba d'ensalada - 1 peça;
- maionesa, sal a gust.
Preparació
L'arròs està ben rentat, ple d'aigua 1: 3 i bullit fins que estigui cuit. L'arròs preparat ha de ser cruixent, no s'ha de digerir. Els palets de cranc, els ous durs i les taronges tallades en cubs, tallen les cebes. Connectem tots els ingredients, afegiu blat de moro, arròs, maionesa, sal, pebre a gust i barrejar.