Postres a pressa - el somni de qualsevol cuiner. I ni tan sols està en el problema popular davant dels convidats a la porta, però el desig d'estar contents de donar-li vida a la seva delicatessen favorita. La solució perfecta al problema gastronòmic actual és un pastís de pastisseria sense coure, que es cuina a l'instant.
Pastís de civada i formatge cottage
Si decideix regalar el pastís amb beneficis (bé, o almenys sense un cop especial a la cintura), prova la recepta del pastís de galetes que es mostra a continuació.
Ingredients:
- galetes de civada - 300 g;
- crema amarga de greixos - 4 cullerades. culleres;
- formatge cottage - 300 g;
- mel - 2 cullerades. culleres;
- prunes, panses i fruites seques a gust;
- nous - 1/2 cullerada.
Preparació
Les fruites seques s'aboca amb aigua calenta i es deixa vapor durant el temps de preparació dels ingredients restants.
Comencem amb formatge cottage. Si el quall és tosc, netegeu-lo a través d'un tamís perquè no hi hagi grans desagradables a la crema de quallat acabada. Massa suau de quallat barrejada amb crema agra i afegiu una mica de mel. Si és possible, fregueu el formatge amb crema de crema agra, per a una gran sensació d'aire.
Mentrestant, els nostres fruits secs van aconseguir escapar i es poden afegir a la crema, sense oblidar-se de tallar.
A la part inferior del plat per separar, posem la primera capa de galetes de civada i la tapem amb crema. Repetiu el procediment fins que esgotin els ingredients. L'última capa és crema.
Tallem les nous amb un ganivet i espolvorem amb la pasta acabada. Donem el pastís per insistir 3 o 4 hores a la nevera abans de servir.
Galetes de pa de curri amb llet condensada
Potser la recepta més comuna d'un pastís basat en galetes ràpida és la recepta d'una galetes de galetes amb llet condensada. Per què aquesta delicadesa es va convertir en un favorit de la dolça dent, es pot aprendre provant la següent recepta.
Ingredients:
- galetes de galetes curtes - 300 g;
- llet senzilla condensada - 1 olla;
- crema agra - 150 g;
- llet condensada bullida - per a la decoració:
- avellanes.
Preparació
Començarem a preparar el pastís de la crema, tot és ridículament senzill: en un recipient, bata la llet condensada i la crema agra a l'homogeneïtat i deixeu que la crema preparada es refredi a la nevera durant 10-15 minuts.
Col·loqueu les peces de les galetes de galetes preferides a la part inferior d'un plat de forn dividit. Cobriu les galetes amb una crema de llet condensada i crema agra, i repetiu el procediment fins que esgotin els ingredients. Aboqui el pastís acabat amb llet condensada bullida i espolvorear amb avellanes. Deixem les postres a la nevera durant 2-3 hores abans de servir.