Les patates són probablement l'únic vegetal útil i deliciós que s'utilitza tant en la cuina. Està bullit, fregit, afegit a amanides, cuites al forn, en forn de microones i forn.
Avui us explicarem com cuinar una deliciosa patata al forn al forn. Preparat d'aquesta manera les patates, es presenta amb una polpa tendra i sucosa i conserva totes les seves propietats útils.
Recepta de patates al forn amb cansalada al forn
Ingredients:
- patates - tubercles petits - 8 peces;
- llard - millor subclavina fresca - 350 g;
- all - 4 graons;
- el julivert i l'anet - 25 g;
- sal, espècies al gust.
Preparació
En els tubercles ben rentats de les patates, fem un tall longitudinal, lleugerament més de la meitat, espolvorear amb sal i espècies, posar-les en trossos preparats de greix i all fresc. Ara envieu les patates amb paper d'alumini, poseu-les a la safata per coure i coure-les al forn, preescalfades a 190 graus durant aproximadament mitja hora.
Preparat, saturat amb l'aroma de les patates de greix i all, abans de servir, escampeu amb anet i julivert.
Patates al forn amb paper d'alumini amb farciment d'all picant
Ingredients:
- patates - tubercles petits - 8 peces;
- crema de formatge crema - 300 g;
- all - 5-7 denticles;
- verdures fresques d' anet i julivert - 50 g;
- sal, espècies al gust.
Preparació
Per cuinar les patates al forn al forn, escolliu les patates mitjanes, mines amb cura, feu petites incisions al llarg i ample, fregueu la sal i, si ho desitgeu, amb espècies. A continuació, cada papa es col·loca en paper d'alumini i forn en forn, s'escalfa a 190 graus durant aproximadament mitja hora.
Mentre les patates estiguin al forn, prepararem l'ompliment. Per fer-ho, tritureu els alls, talleu els greens i barreu-los amb formatge crema. El formatge, depenent de la consistència, es frega en un ratllador o s'endureix amb una forquilla. També podeu barrejar-lo i aixafar-ho tot amb una liquadora. Omplim la papa calenta al forn en els llocs de tall amb farciment i la servim sobre la taula per delectar-nos amb els nostres familiars o convidats. Bon appetit!