La qüestió de cuinar per sopar de forma ràpida i senzilla, es converteix constantment davant tots els que mengen a casa. Els dies feiners, la quantitat de moviments extra del cos a la cuina després del treball es reduirà al mínim, ja que molts busquen menjars senzills i ràpids que segurament poden satisfer la fam i que consisteixen en els ingredients disponibles. Sona com un conte de fades, no? Però són aquestes receptes que hem recollit per a vostè en aquest material.
Pollastre per sopar - ràpid i saborós
Deixant de banda els productes semiacabats, entre tots els productes carnis, el pollastre és sens dubte el més popular. Des de qualsevol part de la carcassa pots fer un gran nombre de plats, radicalment diferents entre si al gust. Per a la següent recepta, triem la part més carnosa i sucosa de la canal: la cuixa.
Ingredients:
- cuixes de pollastre - 6 peces;
- all - 6 dents;
- aigua - 55 ml;
- mel - 65 ml;
- vinagre d'arròs - 35 ml;
- salsa de soja - 20 ml.
Preparació
Les cuixes de pollastre es fregeixen en una cassola fins que estigui preparat i uniforme per a la pell. Una part del greix que s'ha derret durant la preparació de carn, escórrer i fregir trossos d'all per a la resta de la peça sense treure les cuixes de pollastre de la paella. Aboqueu una barreja de mel i aigua, afegiu vinagre d'arròs i salsa de soja. Deixar bullir la salsa durant 3-4 minuts, vèncer periòdicament la pell de l'ocell.
Patates per sopar - ràpid i saborós
Com que el pollastre es pot considerar el producte carni més popular, les patates són les favorites entre els ingredients vegetals. En aquesta recepta, vam decidir cuinar les patates "acordeón" amb una mantega perfumada d'all.
Ingredients:
- patates - 740 g;
- mantega - 145 g;
- all - 2 dents;
- crema agra - 115 g;
- un grapat de cebes verdes.
Preparació
Pelar les patates des de la brutícia externa, però no pelar. Esbandir i assecar els tubercles a fons, i després fer una sèrie d'incisions verticals freqüents, sense tallar la papa fins al final. Barregeu l'oli suau juntament amb l'all de xile i una mica de sal. Separeu les peces de mantega entre les muesques de les patates i envieu-ho tot a coure a 210 graus entre 35 i 45 minuts (depenent de la mida de la patata).
Amanida deliciosa per sopar - ràpida i fàcil
Si la qüestió de cuinar per sopar de manera ràpida, senzilla i deliciosa, us preocupa no només el gust i la disponibilitat, sinó també el benefici del plat final, llavors l'opció ideal serà aquesta senzilla amanida de verdures. La seva composició inclou totes les verdures comunes d'estiu, que per complement complementari amb formatge saborós.
Ingredients:
Per a boles de formatge:
- formatge cottage - 65 g;
- fulles d'alfàbrega - 2 peces;
- una mica de fulles fresques de farigola i romaní.
Per a l'amanida:
- tomàquets - 440 g;
- rave - 6 peces;
- cogombre - 120 g;
- Vinagre balsàmic - 15 ml;
- oli d'oliva - 35 ml;
- ceba morada - 65 g.
Preparació
El formatge de formatge es barreja amb herbes aixafades i una mica de sal. Forma les boles de la massa i refredades.
Opcionalment tallar les verdures per a amanides i condimentar-les amb una barreja d'oli d'oliva i balsàmic. A sobre de l'amanida, col·loqueu les boles de cua i serviu el plat.
La recepta per a un sopar ràpid a partir de productes senzills
Ingredients:
- pasta - 340 g;
- all - 5 dents;
- mantega - 45 g;
- Puré de carbassa - 280 g;
- crema - 715 ml;
- Parmesà ratllat - 75 g.
Preparació
Mentre es prepara la pasta, fregir alls amb mantega durant no més de mig minut i barrejar-lo amb puré de carbassa. Aboqui el puré de carbassa amb crema i bolquem la salsa. Aboqui el formatge ratllat i afegiu la pasta bullida. Després d'agitar, espereu fins que la salsa torni a bullir i posi el plat sobre les plaques. Abans de servir, espolvoree el plat amb restes de formatge o molla de pa fregit amb oli d'oliva.