L'abundància de receptes d'aperitius a les nostres taules ha fet que s'hagi desaparegut la necessitat de preparar plats bàsics. Si voleu estalviar temps per preparar-se per menjar i fer un aperitiu, necessiteu una recepta per a amanides abundants, que parlarem més endavant.
La recepta d'una amanida abundant per a una gran empresa
Si aneu a fer una amanida preferida per a un gran nombre de persones i, si us plau, els gustos de cadascun d'ells, no barregeu els ingredients del plat amb els altres, sinó preparar-los i col·locar-los en un plat gran perquè tothom pugui recollir un aperitiu dels seus ingredients favorits.
Ingredients:
Per a l'amanida:
- el cap d'enciam;
- tomàquets cherry - 190 g;
- alvocats - 1 peça;
- cheddar - 115 g;
- pernil - 130 g;
- Turc bullit - 130 g;
- pinyons - 55 g;
- tocino - 45 g.
Per repostar:
- maionesa - 115 ml;
- kefir - 85 ml;
- cebes verdes - 2 plomes;
- all - 1 dent.
Preparació
Prepara tots els ingredients de la llista. Tallar el cap d'enciam o escollir les fulles amb les mans, tallar els tomàquets cherry, depenent de la mida, dividir-se a mitges o quarts, agafar l'alvocat tallat en cubs i escampar-lo amb suc de cítrics per no enfosquir-se, pernil, formatge i gall d'indi també es divideixen en cubs d'igual grandària. Fregiu tires de cansalada fins que la cruixiu i la tregui. Distribueixi tots els ingredients en un plat amb segments i posi un recipient ple d'un adob, preparat a partir d'una barreja de iogurt, maionesa, alls i verdures de ceba picada.
Amanida amarga amb pollastre - recepta
Ingredients:
- Pollastre fumat - 370 g;
- pernil - 370 g;
- cogombres en vinagre - 90 g;
- poma - 90 g;
- blat de moro en conserva, pèsols - 1/2 graus;
- maionesa - 115 g.
Preparació
La preparació d'aquest aperitiu es redueix a la preparació de tots els ingredients necessaris. Tallar el pernil fumat i el pollastre en cubs. També moles i pomes amb cogombre d'escabetx. Combineu els ingredients preparats junts, i després afegiu-los els fesols i condimenteu el plat. Una amanida ràpida i abundant es refreda abans de servir.
Amanida amarga amb pernil i fesols
Ingredients:
- el cap d'enciam;
- grans enllaunats - 135 g;
- pernil - 165 g;
- formatge - 115 g;
- maionesa - 35 g;
- salsa de tomàquet - 35 g;
- verdures cebes.
Preparació
Opcionalment es talla el pernil i el formatge. Barrejar-les amb fesol en conserva i condimentar-les amb salsa a base d'una barreja de maionesa i salsa. Col·loqueu el berenar preparat a les fulles d'amanida i espolvoreu-ho amb verdures de ceba. Serviu immediatament després de cuinar.