Com cuinar gambes de tigre?

Gambetes de tigre: el producte no és el més assequible i, per tant, després d'haver-lo comprat, val la pena assegurar-se que coneixeu totes les regles dels preparatius. En aquest article compartirem no només les complexitats relacionades amb la preparació de gambetes, sinó també diverses receptes amb la seva participació.

Quin sabor de cuinar gambes de tigre?

Comencem amb les recomanacions de cuina. Si no sabeu preparar gambetes de tigre congelades, no us preocupeu, l'esquema de la seva preparació no és molt diferent del dels germans frescos, excepte que és necessari descongelar les gambetes abans de cuinar a la nevera.

Ara, quant a cuinar les gambes tigres: el temps de cocció òptim és de 4-6 minuts (depenent de la mida) en aigua salada bullint, una vegada que les gambes han canviat el color.

Si decideixes fregir gambetes de tigre, per exemple, en broquetes, el temps de cocció serà d'1,5 a 2 minuts a cada costat.

Gambetes de tigre amb salsa cremosa

Hem descobert la forma de cuinar gambetes de tigre, i ara procedim a les receptes. El primer a la línia - gambes en una salsa cremosa - són ideals per a la pasta o, així mateix.

Ingredients:

Preparació

En una paella, fregui la mantega i fregui l'all picat finament durant mig minut. Afegiu la crema i les espècies a l'all, poseu la salsa a foc mitjà i bullir fins que estigui espessa. Condimentar les gambetes pelades amb el suc restant de llimona, sal i pebre, posar una salsa espessa juntament amb el julivert i el guisat durant 4-5 minuts o fins que estigui cuit.

Amanida exòtica amb arugula i gambetes de tigre

Ingredients:

Per a l'amanida:

Per repostar:

Preparació

La polpa de mango es pelada i tallada en tires fines. A partir de pebrot vermell es retira les llavors i també es talla en cubs o en palla fina. Tallar els anells de costella i combinar tots els ingredients preparats junts. Afegiu la rícola rentada i seca, verds frescos del coriandre i aboqueu-los tot el vestit.

Per preparar el guarniment, fregui l'ou amb suc de llimona, el xili picat i l'all brourat a través d'una premsa amb batut. Després de tornar a barrejar l'amanida, distribuïm els llagostins des de dalt i servim el plat a la taula.