Per a aquells que encara no saben fer pastissos de formatge a partir de formatge, el material a continuació us ajudarà a aprendre a fer el favorit per moltes delícies casolanes no pitjor que els professionals. A causa de la varietat de receptes, cadascuna d'elles pot gaudir d'un nou sabor de productes de boca, regafosos i útils.
Com fer pastissets de formatge a partir de formatge cottage?
Per fer delicioses talls de formatge a partir de formatge cottage, no necessiteu molts anys d'experiència culinària. El més important és saber quines regles heu d'adherir a l'hora de preparar la base per a les tarimes i els productes de forn:
- El formatge de la caseta es grulla fins que els grumolls desapareixen a través d'un tamís o es perforen amb una liquadora.
- Com a component d'aglutinant a la base de cua, solen introduir farina, sèmola, ous.
- El sabor dels productes es pot enriquir afegint panses, vainilla, nous, rodanxes de fruites o baies a la massa.
- Fer la peça, humitejar-se amb les mans o una cullera, recollir una mica de base de cuaixola, posar-la a la farina o al mànec, desplaçar-se per tots els costats, agregar una forma rodona i enviar immediatament el treball tèrmic. La majoria de productes es fregeixen en una paella oliada.
Pastissos de formatge curat exuberant - recepta
A continuació, aprendreu a fer pastissos de formatge a partir de formatge cottage, de manera que són exuberants, tous i tendres. És preferible triar quallats no líquids per evitar l'addició excessiva de farina o mango. Si segueix les proporcions correctes dels ingredients per a la prova en 40 minuts, pots dibuixar 4 porcions de deliciosos productes apetitosos.
Ingredients:
- formatge cottage - 500 g;
- ou - 1 peça;
- farina - 0,5-0,75 tassa;
- mantega - 20 g;
- sucre - 2 cullerades. culleres;
- oli per fregir.
Preparació
- El formatge es prepara a base de sucre, ou, mantega fosa i farina.
- Feu ròcols rodons, paeu-los amb farina i fregiu de dues cares de manera moderada.
- S'ofereixen pastissos de formatge de romanç amb crema agra, melmelada, mel.
Pastissos de formatge amb panses de formatge cottage - recepta
Aquells que vulguin entendre com fer delicioses restes de formatge a partir de formatge amb addició de panses es compliran amb la següent recepta. De fet, podeu afegir a la base no només panses, sinó les prunes o els albercocs secs, tallar-ho amb xinxes petites prèviament. Les fruites seques es renten bé, s'aboca durant 15-30 minuts amb aigua calenta, després de les quals s'assequen i s'aboca amb farina.
Ingredients:
- formatge cottage - 500 g;
- ou - 1 peça;
- farina - 0,5-0,75 tassa;
- mantega - 20 g;
- sucre - 2-3 cullerades. culleres;
- panses - 100 g;
- vainilla - pessic;
- oli per fregir.
Preparació
- Prepareu panses i formatge cottage.
- Combineu tots els ingredients en un bol, amasseu-los i decoreu la massa resultant de billet, que es llança en farina.
- Col·loqueu els pastissos de formatge curat amb panses en una paella amb oli calent i marró a foc mitjà a banda i banda.
Pastís de formatge amb plàtan i formatge cottage
Per estalviar temps i decorar unes postres delicioses en tan sols 30 minuts, cal fer pastissos de formatge a partir de formatge suau i per afegir sabors i característiques de sabors més riques, afegir la massa en lloc de les panses, que requereix preparació preliminar, pasta de plàtan, tallada en cubs. El resultat serà un deliciós i fragant regal per a quatre persones.
Ingredients:
- cua suau - 500 g;
- ou - 1 peça;
- farina - 100 g;
- sucre - 2 cullerades. culleres;
- banana - 1 peça;
- sucre de vainilla - 10 g;
- oli per fregir.
Preparació
- En un bol, combineu formatge cottage, ou, dos tipus de sucre i farina i barrejar.
- Afegiu els plàtans finament llescats i llescats, remenar.
- Truqueu pastissos de formatge curat amb plàtan a foc mitjà sota la tapa.
Pastís de formatge a partir de formatge sense ous - recepta
Una altra forma d'obtenir el formatge cottage d'aire és cuinar-los sense afegir ous, que reforcen la textura dels productes, però també fan que sigui més dens, que no és el que tothom li agrada. Amb o sense additius, el plat en cap cas resultarà deliciós i tendre. El més important és observar les proporcions correctes i les recomanacions de receptes.
Ingredients:
- formatge cottage - 500 g;
- farina - 50-70 g;
- sucre - 1,5 cullerades. culleres;
- panses, nous - 100 g;
- sucre de vainilla - 10 g;
- oli per fregir.
Preparació
- Formatge d'arròs amb dos tipus de sucre.
- Remeneu la farina i, opcionalment, les panses, les nous.
- Separeu les porcions de la massa en un recipient amb farina, una paella per tots els costats, fixeu-vos amb una forma neta i col·loqueu-la immediatament a l'oli escalfat.
- Fregir els pastissos de formatge del formatge sense ous en un foc moderat, brunyint de dos costats.
Pastís de formatge a partir de formatge sense farina - recepta
Les següents recomanacions sobre com fer pastissos de formatge a partir de formatge sense la participació de farina, que en aquest cas reemplaçarà la sèmola. Molts creuen que en aquest espectacle la postres és més magnífica i més suau. Podeu verificar la correcció de la sentència implementant la recepta a la pràctica. El resultat serà un postre per a 4 persones, i no trigarà més de 30 minuts a decorar-lo.
Ingredients:
- formatge cottage - 500 g;
- ou - 1 peça;
- sucre - 2 cullerades. culleres;
- sèmola en la massa - 60 g;
- sèmola per alaborar - 60 g;
- vainilla - pessic;
- oli per fregir.
Preparació
- En el formatge cottage preparat, l'ou i la sèmola es barregen, afegint sucre i vainillina.
- Després de 10 minuts, comencen a fregir els productes. Les porcions petites d'una cullera es disposen en un màniga, es va desplaçar de tots costats.
- Fregir els pastissos de formatge del formatge sense farina en un foc moderat sota la tapa.
Pastís de formatge pastís de formatge cottage
La següent recepta simple de pastissos de formatge curat es considera una variació perezosa. Temps per gastar un mínim, i el resultat serà un deliciós postre per a quatre. En aquest cas, els productes es couen en motlles al forn, cosa que evita que les mestresses de casa es transformin en blancs, que estiguin de peu a l'estufa i que controlin la fregit.
Ingredients:
- formatge cottage - 500 g;
- ous - 2 peces;
- sucre - 3 cullerades. culleres;
- farina - 150 g;
- pols per coure - 1 culleradeta;
- vainilla - pinça.
Preparació
- Tots els ingredients només es mouen en un recipient.
- Opcionalment, podeu afegir a la base panses, fruits secs, fruits secs, rodanxes de verdures o baies.
- Cullera molta floridura al motlle.
- Cocció els productes a 180 graus durant 15 minuts.
Pastissos de formatge cottage amb mànega al forn
Una altra variació del disseny de productes al forn: pastissos de formatge de formatge cottage i màniga . Gràcies a aquesta última, la delicadesa té una textura friable i un sabor inusual però agradable, que si es desitja pot enriquir-se afegint fruites, baies o cacau, que donen lloc a pastissos de formatge de xocolata. Només de 20 a 30 minuts i a la taula una delícia dolça per a quatre.
Ingredients:
- formatge cottage - 500 g;
- ou - 1 peça;
- sucre - 5 cullerades. culleres;
- sèmola - 120-150 g;
- cacau en pols - 50 g;
- vainilla - pinça.
Preparació
- Remeneu tots els ingredients en un contenidor.
- Si la textura original del formatge és gruixut, la massa es torna gruixuda. En aquest cas, elaborar pastissos de formatge tradicional, posar una xapa de forn amb pergamí.
- Si la base de la quallada és líquida, abocar-la sobre motlles oliats i coure durant 15 minuts a 180 graus.
Pastissos de formatge a la brasa en un multivariant
A continuació, aprendrà a cuinar el formatge amarg en un multivari . Avantatge del mètode d'escalfament uniforme dels productes durant el tractament tèrmic. D'aquesta manera, els productes es donen a l'interior i es torren a l'interior, guanyant esplendor. A partir de la quantitat especificada de productes durant 30 minuts, es pot emetre un plat dolç per a quatre.
Ingredients:
- formatge cottage - 500 g;
- ou - 1-2 peces;
- sucre - 2 cullerades. culleres;
- farina - 150 g;
- vainilla - pessic;
- panses i altres additius, oli.
Preparació
- Esbandir el formatge i combinar-lo amb ous batuts fins que quedi mullat amb sucre.
- Agiteu la vainilla, la farina i, si ho desitgeu, diversos sabors.
- Decora els productes de la mida i la forma desitjats, seleccionant les porcions i fent-les pica en farina.
- Apilar els pastissos de formatge del formatge a domicili en una fàbrica multicast amb oli i escalfar i cuinar a "Forn", depenent de la mida dels espais en blanc durant 5-10 minuts a cada costat.