En aquest article, compartirem receptes interessants i us explicarem com fregir el carbassó en una paella. L'aperitiu resulta increïblement tendre, sucós i útil.
Com fregir el carbassó en una paella?
Ingredients:
- carbassons joves - 215 g;
- espècies i condiments;
- oli vegetal - 35 ml;
- Verdures fresques - si ho desitja.
Preparació
Abans de començar a fregir les verdures en una paella, la carbassa jove es renta i es trosseja les rodanxes. Condimentar-los amb pebre vermell, orenga i sal. A continuació, agafem una paella de ferro colat, aboqui oli, escalfeu-lo i fregiu el carbassó a una bella costella apetitosa. Els estem distribuïts amb tovallons de paper, ens impregnem i espolvorem a voluntat amb fulles picades.
Com fregir el carbassó amb all en una paella?
Ingredients:
- carbassó - 265 g;
- oli vegetal - per fregir;
- espècies;
- verdures fresques;
- maionesa - al gust;
- all - 2 graons.
Preparació
Primer carbó rentat, tallat en cercle i podsalivaem. Posem els vegetals a un costat i canviem a la salsa: espremeu l'all, espremeu les espècies i la barrejarem a la maionesa. Paella amb oli vegetal, distribuir carbassó i fregir-les. Després d'això, canviem les verdures a un plat, tapes amb salsa i espolvorem amb verdures picades.
Què deliciós fregir carbassons en una paella a la pasta?
Ingredients:
- carbassó - 265 g;
- oli vegetal per fregir.
Per a la massa:
- farina - 85 g;
- oli vegetal - 10 ml;
- clara d'ou - 4 unitats;
- sal;
- aigua 125 ml.
Preparació
Batre els blancs batuts amb un mesclador en escumes exuberants. Barregeu l'oli, escalfeu l'aigua i aboqueu-la a la farina. Ara poseu acuradament la massa de proteïnes, tirar la sal i remoure.
El carbassó es renta, es processa, es talla en anells prims i submergeix cada palanquent a la massa. Després d'això, els distribuïm sobre una paella escalfada amb oli i daurada per tots costats.
Com fregir el carbassó en cercles en una paella?
Ingredients:
- jove carbassó de mida mitjana - 2 peces;
- formatge - 55 g;
- all - 10 g;
- farina - 45 g;
- oli vegetal;
- verdures fresques - si ho desitja;
- espècies.
Preparació
Squash es renta, es talla en anells prims, s'escampa sal i es queda per un temps. A continuació, rodiem cada peça en farina i la fregirem en una paella amb oli. Després d'això, estendre el carbassó al plat, escampar-lo amb formatge ratllat, all picat i verdures fresques picades.