Qualsevol pastisseria amb pomes pot crear unes vacances petites durant un dia de la setmana. Gràcies a la disponibilitat d'aquestes fruites durant tota la temporada, podeu crear delícies originals a qualsevol època de l'any i complaure als vostres familiars amb dolços excel·lents que no necessiten coneixements especials de confiteria, una recepta bastant bona i comprensible.
Què fer de pomes?
- El deliciós al forn amb pomes es prepara sovint sense floridura. Després d'haver determinat per tu mateix l'opció de la base, podeu crear i omplir senzills llaminadures amb nous ingredients.
- Un senzill pastís de sorra es complementa amb nous, panses, canyella, transformant una recepta casolana avorrit en un regal original.
- Cuina ràpida amb pomes - a partir de pasta fullada, en la seva base, prepara tot tipus de sobres, roses, galetes i estruços.
- Tradicional charlotte, mannik o biscuit: és tot un forn ràpid amb pomes amb pressa, es cuinen quan els convidats ja estan al llindar.
- La cuina anglesa amb pomes - ram, complaure els adeptes de la nutrició saludable amb una composició poc calòrica i la dentina francesa, que donen preferència als sabors de caramel.
Pastís de poma amb pastisseria curta
La forma més senzilla de complaure a la vostra família és cuinar un pastís ratllat amb pomes. Si no persegueixes l'autenticitat del gust, la massa no es pot congelar, la delícia sortirà una mica més magnífica que la tradicional, però no menys saborosa. A la base, podeu afegir un sabor de llimona, abocar una mica de ralladura. Prepareu el farciment amb antelació, s'ha de refredar abans d'usar-lo.
Ingredients:
- oli - 150 g;
- sucre - 100 g;
- farina - 200-300 g;
- ous - 2 peces;
- pols per coure;
- ceba - 1 cda. l.
Ompliment:
- pomes - 4 peces;
- sucre - 3 cullerades. l;
- fruits secs aixafats - ½ st.
- canyella - 2 culleradetes.
Preparació
- Tallar les pomes, guardar, portar el sucre, les nous i la canyella, cuini a foc lent durant 10 minuts. Refredar
- Traieu el petroli amb sucre, introduïu ous, pols i formatge.
- Aboqui la farina, amasar la massa.
- Distribueix la part més gran en la forma amb les vores, menor serà la congelació.
- Posar el farcit, reblar la massa congelada a la part superior.
- El pastís de formatge amb pomes durarà 30 minuts a 190 graus.
- Les postres es refreden completament, quan el farciment es refreda completament.
Pastís de full amb pomes
El pastís de farina amb pomes es pot fer de diferents maneres, utilitzant tècniques simples i elaborant galetes cruixents, pastissos, però on es mostren roses més interessants de tires de massa amb farciment de fruites. El procés de crear refrescs no és problemàtic, però requereix una acurada i complerta normativa. Les pomes bullen tediosament en xarop dolç i fresc abans d'usar.
Ingredients:
- massa - 300 g;
- sucre de canya - 2 cullerades. l;
- canyella - 1 culleradeta;
- pomes - 3 peces;
- aigua - 0,5 l;
- sucre - 1 cullerada.
Preparació
- A partir de l'aigua i el sucre, bull l'almívar, hi ha semicercles de poma.
- Bullir durant 15 minuts fins que els lòbuls es tornin transparents. Aconsegueix un sorollós, genial.
- Retirar la massa, escampar-la amb una barreja de sucre de canya i canyella, tallada en tires de 2 cm d'ample amb una longitud de 10 cm.
- Dissenya les tires de lòbuls, roll rolls.
- Distribueix les peces en un motlle.
- Les rosetes de cocció amb pomes duraran 20 minuts a 190 graus.
La recepta per strudel amb pomes
Els rotllos austríacs amb pomes es preparen tradicionalment a partir d'una massa, però si no hi ha prou temps o cap habilitat per fer-ho, utilitzeu pasta fullada, en cas contrari la recepta segueix sent autèntica. L'ompliment es complementa amb panses, si es desitja, afegiu fruits secs. Tradicionalment, el postre es serveix amb una bola de gelat de vainilla.
Ingredients:
- pastissos escamosos - 600 g;
- pomes - 700 g;
- fruits secs - 100 g;
- panses - 100 g;
- aguardiente - 50 ml;
- galetes - 50 g;
- oli tou - 50 g;
- sucre - 150 g;
- canyella - 1 cullerada.
Preparació
- A la cassola, combineu el brandi, sucre, bullir, introduïu els cubs de poma.
- Bullir durant 5 minuts.
- Introduïu panses, nous, canyella. Refredar
- Esgotar la pasta fins a poc a poc, greixar amb oli suau, escampar-lo amb pa ratllat.
- Per distribuir el farcit, arrossegueu el rotllo, poseu-lo a la safata de cocció. Lubriqueu la superfície amb mantega i escampeu amb sucre.
- Coure durant 40 minuts a 190.
Poma esmicola - recepta
Els pastissos anglesos amb pomes, preparats segons la següent recepta, compliran a tots aquells que s'adhereixin a una alimentació adequada. Crumbble es prepara ràpidament, de manera que serà una opció ideal per a un esmorzar ràpid i nutritiu. Reduir el temps de cocció ajudarà a fer el microones: assecar unes postres a 800 watts 10 minuts i 2 minuts sota la graella.
Ingredients:
- Hèrcules - 150 g;
- pomes - 400 g;
- mel - 100 g;
- fruits secs - 1 grapat cadascun.
Preparació
- Peleu les pomes, talleu llesques.
- Barregeu els flocs amb mel.
- Forma l'oli, posa les pomes.
- Espolvoreu mel de civada, fruits secs i fruits secs.
- Cuinar la poma 25 minuts a 190.
- Les postres es serveixen càlides fins que el farcit es congela.
Charlotte de luxe amb pomes - recepta
El xarlotte més deliciós amb pomes és el que es prepara segons la recepta clàssica. No afegiu productes lactis, fan que la massa sigui més pesada, i la característica escorça de sucre només apareix si es cuina la massa ràpidament, fins que els cristalls dolços s'hagin fondre. El farciment es pot complementar amb canyella, es combina perfectament amb les pomes.
Ingredients:
- sucre, farina - 1 er.
- ous - 3 peces;
- pols per coure;
- pomes - 3 peces;
- canyella - 1 cullerada.
Preparació
- Barregeu els ous en una exuberant espuma blanca amb sucre.
- Introduïu la pols i la farina.
- Col·loqueu les rodanxes de poma a la part inferior de la forma oliada, espolseu-ho amb canyella.
- Aboqui la massa, coure durant 45 minuts a 180ºC.
Esponja amb pomes
Una galleta amable amb pomes al forn requereix certes regles: primer assotja les proteïnes amb sucre fins als cims, a continuació, introdueixi gradualment altres ingredients, remenant la espàtula. És millor que no s'afegeixin pomes per igual, sinó que ho molesten. És millor distribuir-se des del fons del motlle o posar-lo sobre la peça.
Ingredients:
- ous - 3 peces;
- sucre - 150 g;
- farina - 200 g;
- pols per coure;
- pomes - 2 peces;
- canyella - 1 cullerada.
Preparació
- Batre les proteïnes en una massa exuberant i ferma.
- Introduïu amb cura les roures assotats, formant pols amb farina.
- La forma es col·loca amb el pergamí, aboca la massa, la part superior amb les pomes, esquitxada de canyella.
- Cuinar durant 60 minuts a 170 graus.
Mannick amb pomes - recepta
El mannik clàssic amb pomes sobre kefir es prepara en només una hora, tenint en compte el temps per preparar els productes i fer la massa. La delicadesa resulta magnífica, amb una molla densa i lleugerament humida. Les postres es coronen amb melmelada o xarop de fruites. Per fer el pastís suau, cal abocar el croup amb kefir perquè es xucli i s'engrandeixi.
Ingredients:
- farina, mango, sucre - 200 g;
- kefir - 1 element;
- ou - 1 peça;
- mantega - 50 g;
- canyella - 1 culleradeta;
- pols per coure;
- xarop de melmelada - ½ ítem;
- pomes - 3 unitats.
Preparació
- Barregeu el mango amb la pols de coure i el mango, deixeu-ho durant 20 minuts.
- Barregeu els ous amb sucre, afegiu la canyella, afegiu la barreja de kefir-mann, barregeu-la.
- Afegiu farina, afegiu rodanxes de poma, barregeu-les.
- Aboqui la massa en forma oliosa, coure durant 30 minuts a 190 graus.
- Mentre el pastís està calent, remull la superfície amb el xarop de fruites del melmelada.
Pastís de poma
El pastís de poma francès es cuina tradicionalment amb una massa de sorra fresca, però podeu simplificar la tasca utilitzant un full sense levadures en capes. Com a capa intermèdia, un embotit de poma o pera s'adapta, per obtenir una escorça de caramel apetitosa, escampar la superfície del pastís amb una barreja de sucre de canya i canyella.
Ingredients:
- oli - 100 g;
- ou - 1 peça;
- farina - 150-200 g;
- pomes - 3 peces;
- melmelada de fruita espessa - 4-5 cullerades. l;
- sucre de canya - 4 cullerades. l;
- canyella - 3 culleradetes.
Preparació
- Enjuagar l'oli amb farina en una molla, afegir ous.
- Desenrotlla cap a una capa, poseu-la en un motlle, talli l'excés.
- Tapa la peça amb pergamí, tapa amb faves, coure durant 15 minuts a 190.
- Refreda el pastís, distribueix el melmelada, estireu les llesques de fruita, espolvoreu generosament amb una barreja de sucre i canyella.
- Coure durant 20 minuts a 190.
Muffins amb pomes
Un pastís simple amb pomes es pot cuinar en magdalenes en forma de lot. Un deliciós plaer serà apreciat tant per nens com per adults, que són indiferents als productes horneados. La quantitat específica d'ingredients és suficient per omplir 12 motlles estàndard. No faci massa massa la massa, de manera que la delicadesa no resulta ser dura.
Ingredients:
- oli tou - 150 g;
- sucre - 200 g;
- farina - 250 g;
- pols per coure;
- ous - 4 peces;
- pomes - 4 peces;
- sucre de canya - 12 culleradetes;
- canyella - 3 culleradetes.
Preparació
- Barregeu els ous amb sucre, afegiu la pols de coure i la farina.
- Continueu batre la farina i la mantega tova.
- Posar a la massa les pomes finament picades, remenar.
- Introduïu els motlles, cada peça rocía una cullerada. Una barreja de sucre de canya i canyella.
- Coure durant 20 minuts a 190.
Remolatxa amb pomes
El pastís deliciós amb pomes es prepara de forma ràpida i senzilla. Per implementar la idea, assegureu-vos que tingueu una paella adequada tant per a la fregir com per al forn. Com a base, prefereixen una prova de sorra o gelatina, no afegiu llet al batedor, farà que la goma fosca.
Ingredients:
- pomes - 4 peces;
- canyella - 2 culleradetes;
- Kirsh - 3 cullerades. l;
- sucre - 4 cullerades. l.
Massa:
- farina - 300 g;
- sucre - 150 g;
- crema agra - 100 ml;
- ous - 2 tones;
- pols per coure
Preparació
- En una paella, escalfeu les pomes, aboqui el sucre, aboqui el kirsch, afegiu la canyella.
- Empleneu el farcit 10 minuts. Refredar
- Barregeu els ous amb sucre, afegiu la crema agra, la pols i la farina.
- Aboqui la massa sobre les pomes caramel·litzades, coure durant 25 minuts a 180ºC.
- Obtenir la torta del forn i immediatament, encara calenta al plat, de manera que les pomes estan a la part superior.
Pastís de puff amb pomes
La pasta dolça i molt ràpida a partir de pasta fullada amb pomes es prepara a partir de productes acabats semielaborats. Podeu fer un pastís completament obert, fer una massa a partir d'una massa o decorar a voluntat, preparar una preparació de llevat, de manera que el tractament sortirà exuberant, cruixent i cruixent.
Ingredients:
- massa - 700 g;
- pomes - 3 peces;
- mantega - 30 g;
- tires aixafades - 1 grapat;
- canyella - 1 cullerada. l;
- rovell - 1 peça;
- sucre de canya - 4 cullerades. l.
Preparació
- Retirar la massa, canviar-la a la forma, aixecar els costats.
- Lubriqueu la peça amb mantega, fruits secs.
- Dissenya trossos de poma, decorar amb massa.
- Lubriqueu la superfície amb una rovellada i espolvoree amb una barreja de canyella i sucre.
- Coure durant 30 minuts a 190.