Els entrepans amb xoriço i formatge, cuits al forn, seran un excel·lent aperitiu ràpid en un moment en què no hi ha temps per preparar altres plats. Aquest aperitiu resulta increïblement saborós i aromàtic, així que no el cuini massa sovint, per no fer malbé la xifra. Després de tot, és senzillament impossible resistir una peça superflu.
Com es couven els sandvitxos calents amb salsitxa i formatge al forn?
Ingredients:
- pa blanc (en forma o pa) - 10 llesques;
- embotits bullits o embotits (salchichas) - 320 g;
- formatge dur - 120 g;
- tomàquets frescos - 220 g;
- dents d'all - 2 peces;
- branquetes de verdures fresques - 0,5 llapis;
- maionesa - 30 g;
- salsa de tomàquet o salsa de tomàquet - 90 g;
- Pebre negre acabat de fer - 1 pessic.
Preparació
Per a la preparació d'entrepans calents en aquest cas, podeu fer servir embotits bullits o fins i tot trobar l'ús de salsitxes o embotits cuits des del sopar d'ahir. Tallem els productes amb cubs petits i afegim-los a un bol. També enviem tomàquets frescos trencats i verdures fresques, i premem els alls a la premsa. Omplim la massa vegetal de verdures amb maionesa i salsa de tomàquet, barregeu-la i comença a preparar entrepans.
A la tapa de forn figuren llesques de pa, sobre les quals es posa sobre una cullera de la barreja preparada. Vam degustar el berenar una mica amb pebre (idealment acabat de moldre), i sobre el formatge ratllat i posar-lo en un forn ben escalfat durant deu o quinze minuts.
Recepta per a sandvitxos calents amb salsitxa i formatge fos
Ingredients:
- pa blanc (en forma o pa) - 10 llesques;
- xoriço bullit o bullit-fumat - 350 g;
- pebrot dolç - 120 g;
- ou de pollastre, elecció bullida - 2 peces;
- maionesa - 90 g;
- salsa de tomàquet o salsa de tomàquet - 60 g;
- formatge mòlt - 220 g;
- branquetes de verdures fresques (opcional) - 0,5 llapis;
- pedra de sal, pebre negre recentment mòlt - al gust.
Preparació
Un afecte especial per als sandvitxos calents proporcionarà formatge elaborat. Per preparar un aperitiu, engreixa amb un sol costat unes llesques de pa blanc amb salsa de tomàquet i regaleu-les una mica. Durant aquest temps, tallats en cubs o trossos petits de salchicha, el formatge fregit es pot rallar o tallar-lo en petits cubs amb un ganivet humit. També agredim l'ou ratllat, picar el pebre i les herbes búlgares mitjanes i barrejar els ingredients preparats en un bol. Omplim la massa amb maionesa, afegim sal i pebre a gust, barregem-la i aplicar-la amb una cullera a trossos de pa amb tomàquet. Col·loqueu la cartilla en una estufa de forn en un forn preescalfat a 195 graus i deixeu-les blanquejar durant deu o quinze minuts.