Hamburguesa a casa

Malgrat que el boom del menjar ràpid a la nostra regió va començar fa molt de temps, les saboroses hamburgueses, com a tals, pràcticament no es van vendre a cap lloc. L'aproximació a la cuina amb la intel·ligència i la creativitat només va començar recentment. Ara la vostra pròpia recepta d'hamburgueses té la majoria d'establiments. Oferim una hamburguesa única a casa, seguint unes simples receptes.

La recepta d'una hamburguesa a casa

Els bollos per a les hamburgueses també es venen a cada pas, però us recomanem tractar de fer-vos ells mateixos i comparar la quantitat de productes del producte casolà més deliciosos, no de la botiga.

Ingredients:

Per a rotllos:

Per a hamburgueses:

Preparació

La recepta casolana d'hamburgueses d'hamburguesa és similar a la recepta de qualsevol massa de llevat bàsica. Diluite el llevat en aigua tèbia i dolça i aboqui la farina juntament amb la mantega fosa. Barregeu la massa durant 15 minuts i, a continuació, divideu-lo en porcions i deixeu-ho a prova durant aproximadament una hora. Aprofiteu els bollos amb un ou batut i deixeu-ho coure a 200 graus durant 12 minuts.

Vam decidir fer una xocolata clàssica d'hamburgueses a casa de la carn mòlta. Per això, haureu de combinar la carn picada amb una mica de sal, una vinagreta i orenga, i després moldear una mandonguilla picada amb un diàmetre lleugerament més gran que el diàmetre d'un pa. Fregui les costelles en una paella escalfada fins que estigui llest, i al final posi una rodanxa de formatge en el pis de dalt.

Barrejar la salsa de tomàquet amb maionesa i greixar la salsa d'hamburgues resultant, tapar les costelles, el pebre i els anells de ceba. Cobreix tot amb un segon pa.

Com cuinar una hamburguesa amb pollastre a casa?

Ingredients:

Per a les hamburgueses:

Per a la salsa:

Preparació

El pollastre es talla a la carn picada i es combina amb les millors pastanagues picades i api. A continuació, envieu les cebes seques amb alls, afegiu els greens i divideu la picada en porcions. Cadascuna de les racions es formen en una hamburguesa i es roden en una molla. Fregui les costelles a un color daurat.

Aquesta salsa hamburguesa casolana serà bastant inusual. Si no ets un admirador de formatge amb motlle blau, reemplace amb seguretat qualsevol altre formatge tou a la teva discreció. Per preparar la salsa, bata tots els ingredients a la liquadora a una consistència cremosa. Col·loqueu la fulla d'enciam sobre un paquet, col·loqueu la costella a sobre i la aboqui amb salsa de formatge.

Cuinar la hamburguesa-barbacoa a casa

Ingredients:

Per a hamburgueses i salsa:

Per a anells de ceba:

Preparació

Gireu la farina de civada a la farina i barregeu amb el fum líquid, la carn picada i el formatge ratllat. Afegiu la sal. Fregui les costelles del gall dindi fins que estigui cuit. Barregeu la maionesa amb pebre picant.

Atès que les cebes per a les hamburgueses a casa també seran anelles de cebes, és el moment d'abordar-les. Tallar la ceba en anells gruixuts i submergir-se en un farol lleuger de la farina i la cervesa. Freixe fins que estigui tendre.

Recull les hamburgueses col·locant les costelles sobre els bollos, després rega amb maionesa, salsa barbacoa i coberta amb anells de ceba.