La pastisseria dolça sempre ha estat una veritable decoració de qualsevol taula. A les botigues, per descomptat, hi ha una àmplia selecció de dolços diferents, però el plat preparat per les pròpies mans resulta molt més deliciós. De vegades hi ha situacions imprevistes quan els convidats arriben inesperadament, així que us explicarem com preparar un deliciós pastís de cirera amb pressa i no quedar atrapat.
La recepta de pastís amb formatge i cireres
Ingredients:
Per a la prova:
- mantega - 50 g;
- ou - 2 peces;
- sucre - 3 cullerades. culleres;
- farina - 150 g.
Per al farcit:
- formatge cottage - 200 g;
- congelat de cirera - 200 g;
- sucre - 4 cullerades. culleres.
Preparació
Per això, per preparar un pastís ràpid amb una cirera, primer preparem la massa. La mantega de mantega avall es trosseja amb sucre. A continuació, introduïm els ous, aboqui la farina i barregeu la massa. El canviem a un formulari, distribuïm-lo al fons i esculpen petites parets laterals. A continuació, preparem la crema: afegiu el sucre al formatge i fregar-lo. Amb les cireres desglaçades, fusioneu acuradament tot el líquid i estrenyeu suaument la baia amb les mans. En la forma amb la prova, distribuïm el cirerer, espolvorearem sucre a la part superior i distribuïm la crema, suavemente amb una cullera. Enviem el pastís obert amb cireres en un forn calent i cuinar durant uns 50 minuts.
Pastís amb cireres en crema agra
Ingredients:
- ou - 3 peces;
- sucre - 150 g;
- Vanillina - al gust;
- crema agra - 200 g;
- refresc d'aliments - 1 culleradeta;
- menjador de vinagre - 1 culleradeta;
- farina - 250 g;
- fècula de patata - 1 cullerada. cullera;
- cireres fresques sense pous - 200 g;
- llet de xocolata - per a la decoració.
Preparació
Encenem el forn amb antelació i escalfa fins a 200 graus. A la tassa, trenqueu els ous, afegiu el sucre i tregui la vanilina. Vencem tot amb un mesclador a la màxima velocitat,