Els plats de peix sempre es destaquen en qualsevol taula, gràcies al seu gust i propietats útils. El peix en grec té un sabor equilibrat, suculència i aroma impressionant. Aquest plat és ideal per a persones que estan veient la seva dieta!
Peix en grec en multivariada
Ingredients:
- peix fresc - 800 g;
- bombeta - 2 peces;
- maionesa - 100 g;
- crema agra - 100 g;
- formatge - 100 g;
- tomàquet fresc - 1 pc.
- espècies;
- oli vegetal.
Preparació
Per preparar el plat en grec, netegem el peix, la rentem i la tallem en trossos. Processem la ceba, es triturem els semicercle i tallem el tomàquet en cercles. La crema agra es barreja en una paillette amb maionesa, i es neteja el formatge al nét. A continuació, posa el raig al bol del multivariet, aboqui una mica d'oli i engegueu el programa "Zharka" durant 5 minuts. Després del senyal de so, obriu la tapa del dispositiu, distribueixi uniformement les peces de peix i cobreixi-les amb llesques de tomàquets. Condimentar totes les espècies a gust, abocar el plat amb una barreja cremosa, escampar un formatge petit i encendre el programa "Quenching" durant 1 hora. 10 minuts abans de finalitzar la cocció, escampeu el peix amb els tomàquets en grec amb el formatge restant i les herbes fresques picades.
Recepta de peix en grec
Ingredients:
- filet de peix de mar - 500 g;
- bombeta - 1 peça;
- tomàquet - 2 peces;
- llimona - 0,5 peces;
- espinacs - 2 raïms;
- espècies;
- oli vegetal.
Preparació
Com cuinar peix en grec? El filet es renta, s'asseca i es talla en trossos petits. A continuació, podsalivaem, pebre a gust i deixeu-ho marinar. I en aquest moment estem preparant verdures: netegem la ceba, el shinkuem i el passeruem en oli vegetal. A continuació, afegiu espinacs frescos i afegiu sal. A continuació, poseu les rodanxes de tomàquet, rodanxes de llimona i escampeu amb verdures picades. Condimentar verdures durant uns 5 minuts a foc mitjà sense barrejar-les. Aixequeu suaument la massa vegetal amb una pala i les peces de peix lliscant sota d'ella. Si el líquid no és suficient, aboqui una mica d'aigua filtrada, tapeu-la i cobreixi el plat durant 15-20 minuts amb un foc feble.
Peix en grec amb verdures
Ingredients:
- Filets de peix - 500 g;
- tomàquets cherry - 500 g;
- bombeta - 2 peces;
- cogombres frescos: 4 unitats;
- Pebre búlgar - 3 peces;
- all - 3 graons;
- oli d'oliva - 5 cullerades. culleres;
- vi blanc - 0,5 articles;
- suc de llimona - 2 cullerades. culleres;
- espècies;
- verdures fresques .
Preparació
Tallar el filet en trossos, escampar-lo amb suc de llimona i sal a gust. En una paella, aboqui una mica d'oli d'oliva i escalfeu-lo a foc mitjà. A continuació, esbrinar la ceba, la ceba picada, l'all i netejar les verdures fins que estiguin suaus. Després d'això, afegiu rodanxes de peix, aboqui-ho en un vi blanc sec, espolvorear-les amb herbes picades, tapar-les amb una tapa i guisat durant 15 minuts. Els tomàquets, el pebre i els cogombres frescos són meus, es netegen amb una tovallola i es tallen en tires. Agafem una altra paella, aboqui el petroli, escalfem i deixem anar el pebre búlgar. Fregiu-lo 10, i després afegiu-hi el tomàquet de cogombre i cirera. Raspueu les verdures durant 7 minuts, remenant i podsalivaya al gust. Ara poseu suaument el rostit sobre el peix, tapeu-ho amb una tapa i cuineu el plat durant 5 minuts a mínim.
La recepta del peix en grec al forn
Ingredients:
- Filets de perca de mar - 2 kg;
- oli d'oliva - 100 ml;
- bombeta - 2 peces;
- all - 3 graons;
- raïm d'api - 1 peça;
- tomàquet - 4 peces;
- Orenga seca - 1 cda. cullera;
- llimona - 2 peces;
- julivert fresc - 1 manat;
- vi blanc sec - 0,5 articles;
- escorça de terra - 0,5 articles;
- espècies.
Preparació
A