Potes de pollastre a la mànega al forn: un excel·lent plat que es pot cuinar ràpidament i sense molèsties. És possible cuinar el pollastre amb l'addició de diferents verdures, amb patates, arròs i blat sarraí. Un mínim de temps i esforç, i un dinar o sopar apetitosos estarà llest.
Com cuinar les cames de pollastre amb màniga?
Les potes de pollastre a la màniga es poden cuinar de diferents maneres. A la seva discreció, s'hi afegeixen espècies, condiments i diverses verdures. Les recomanacions a continuació ajudaran a fer front a la tasca perfectament i cuinar el pollastre no només molt ràpidament, sinó també deliciós.
- Les potes de pollastre a la mànega al forn es poden coure sense afegir oli, en el seu propi suc, també surten molt tendres i saboroses.
- Abans de coure a la part superior de la mànega, és aconsellable fer forats per a l'escapament de vapor.
- A les cames de pollastre eren encara més apetitosos, s'han de fregar amb sal i espècies almenys una hora abans de coure.
- A les truges resulten amb una escorça ruddy, es cuinen per primera vegada a la màniga, i després es talla i es torna a coure uns altres 10-15 minuts abans del color.
Tires al forn a la màniga amb una escorça
En el mànec del forn s'obtindrà una costura apetitosa, si primer es couen amb oli vegetal sense olor i després es freguen amb espècies. Les espècies es poden utilitzar de diverses maneres: condiments preparats per a pollastre, altres espècies adaptades al vostre gust i tot picat.
Ingredients:
- banyes de pollastre - 600 g;
- oli vegetal - 70 ml;
- all - 2 graons;
- pebre vermell - 1/3 culleradeta;
- curri - una mica;
- coriandre - pessic;
- pebre negre mòlt - ¼ cullerada;
- sal - pessic.
Preparació
- En un contenidor petit abocar les espècies, sal, afegiu l'all que passa per la premsa.
- Lubriqueu els vedells amb oli, una barreja perfumada i posi una màniga per a la cocció.
- Els banys de pollastre, cuits en un mànec al forn, estaran preparats en 40-50 minuts.
Potes de pollastre amb crema agra a la màniga
Les espinillas de pollastre a la màniga són especialment delicades, si es couen en crema agra, el seu contingut en greixos en aquest cas no té un paper principal. Per fer que la carn s'adhereixi i es posi encara més deliciosa, les espatlles s'han de fregar amb sal, espècies, afegir crema agra i deixar almenys 30-40 minuts per fer marinat.
Ingredients:
- banyes de pollastre - 8 unitats;
- crema agra - 2 cullerades. culleres;
- sal: una mica;
- pebre vermell ratllat - 2 culleradetes;
- all sec - pessic
Preparació
- Pernil de pollastre fregat amb sal i espècies, afegiu crema agra, barreja.
- Agafeu les espinillas a la mànega i al forn de 180 graus durant 30 minuts.
- Després es talla el mànec i es porten les cames de pollastre a la mànega al forn fins que estiguin vermells.
Potes de pollastre amb màniga de salsa de soja
Les cames de la salsa de soja a la manga passen extraordinàriament a boca de boca i especiades. La quantitat de salsa de soja es pot incrementar a la seva discreció, només en aquest cas les sals s'agreguen menys perquè les cames no resultin excessivament salades. El plat lateral ideal per a aquest plat serà patates bullides i una amanida de verdures.
Ingredients:
- potes de pollastre - 4 peces;
- oli vegetal - 30 ml;
- sal, pebre, all sec - al gust;
- salsa de soja - 1 cullerada. cullera
Preparació
- En primer lloc, preparar marinada: combineu oli amb espècies, salsa de soja i all.
- La barreja resultant frega els bruses i es deixa durant 30 minuts.
- Després d'això, poseu-les en màniga i es preparin a 180 graus durant 40 minuts.
Tires a la maionesa a la màniga
Refresca amb maionesa al forn a la manga i surt tendre, molt saborós i sucós. És convenient per al matí marinar-los, i al vespre es posa immediatament un mànec i s'alça. Resulta que el treball preparatori del temps triga molt poc, i durant la cocció podeu fer altres coses, el que és important per a les mestresses de casa ocupades.
Ingredients:
- potes de pollastre - 8 peces;
- maionesa - 2 cullerades. culleres;
- all - 4 graons;
- sal, espècies.
Preparació
- Les potes de pollastre es renten, s'assequen, salades, s'escampen amb espècies, tot picat.
- Afegiu la maionesa, barregeu-la i col·loqueu les barbes a la màniga.
- Feu uns quants punxades a la pel·lícula per alliberar l'aire i al forn de 180 graus durant 40 minuts.
Cames de pollastre amb patates a la màniga
Potes de pollastre amb guarnició a la manga: és molt convenient, ràpid i saborós. Aquesta recepta descriu la preparació de baquetes de pollastre amb patates joves, però també podeu utilitzar l'antiga, no serà pitjor. Si les patates són petites, es pot cuinar completament, els tubercles grans es tallen millor en diverses peces.
Ingredients:
- cames de pollastre grans - 4 unitats;
- patates joves - 1 kg;
- all - 2 graons;
- suc de llimona - 1 cullerada;
- farigola - 1 branca;
- sal, espècies;
- oli vegetal - 50 ml.
Preparació
- Les patates joves són salades i col·locades en màniga.
- Per sobre, es col·loquen les espinillas.
- Per passar l'adob a la premsa, afegiu sal, espècies, suc de llimona, mantega i barreja.
- Aboqui l'embotit en una bossa amb els ingredients principals, la vora està fixada i sacsejada.
- A 180 graus, les patates de pollastre al forn al forn es couen durant 40 minuts, després el paquet es talla i es cou per altres 20 minuts.
Pollastre amb arròs a la màniga
Potes de pollastre amb arròs a la màniga - una excel·lent alternativa al plov. L'arròs és primer rentat a fons per netejar l'aigua, i després s'aboca amb aigua bullint per inflar. A continuació, es col · loqueu a la mànega juntament amb el líquid, i perquè no flueixi, les vores estan ben fixades. L'arròs cuit amb xanques d'aquesta manera és friable i molt saborós.
Ingredients:
- banyes de pollastre - 1 kg;
- arròs - 1,5 tasses;
- ceba - 2 peces;
- pastanaga - 1 peça;
- sal, pebre mòlt negre, espècies de pollastre a gust;
- pebre vermell mòlt, cúrcuma - per ½ tsp;
- aigua - 1 got.
Preparació
- L'arròs es renta, s'aboca amb aigua bullint i es deixa durant una hora.
- Pollastre salat, fregat amb espècies i deixat durant 30 minuts.
- Ceba tallada finament, pastanagues trossets de pastanaga.
- Un dels costats de la mànega es fixa, es posa el pollastre, l'arròs, les verdures, la sal i es remou.
- Abocar-lo a l'aigua i lligar el segon costat de la màniga.
- A una temperatura de 180 graus, les potes de pollastre amb arròs a la mànega al forn estaran llestes en 50 minuts.
Palanca de pollastre a la mànega amb verdures
Potes de pollastre amb verdures a la manga: un plat senzill, però molt saborós, fragant i útil. És important que la preparació de components de temps trigui molt, i la resta del forn ja ho farà vostè mateix. D'aquesta manera, podeu preparar no només les cames, sinó també altres parts del pollastre. A més d'aquestes verdures, altres poden ser utilitzats de forma segura.
Ingredients:
- banyes de pollastre - 5 peces;
- patates - 4 unitats;
- cebes, pastanagues - 1 pc.
- col - 150 g;
- raïm d'api - 50 g;
- fulla de llorer - 2 peces;
- oli vegetal - 2 cullerades. culleres.
Preparació
- En un recipient, col·loqueu les patates a rodanxes, les pastanagues i la col, els mitons de ceba, l'api picat.
- Tot això és salat, condimentat amb espècies, afegit amb oli i agitat.
- Les espinillas es renten, són salades i condimentades amb condiments.
- El vedell a la mànega per a coure amb verdures a 180 graus estarà llest en 40 minuts.
Potes de pollastre amb bolets a la màniga
En la mànega del forn, farcides de xampinyons i formatge, surt molt saborós, tendre i fragant. El plat es pot servir no només per sopar, sinó també per a la taula festiva. Si els bolets són petits, s'utilitzen per complet, els grans champignons són millor tallats a rodanxes. El formatge es pot conservar amb ingredients alhora, o fins i tot després de tallar la pel·lícula, per fer una escorça apetitosa.
Ingredients:
- banyes de pollastre - 5 peces;
- xampinyons frescos - 150 g;
- formatge - 100 g;
- crema agra 15% de contingut de greix - 4 cullerades. culleres;
- crema de greix - 100 ml;
- sal, pebre;
- curri, cúrcuma - per ½ tsp;
- oli - 1 cullerada. cullera
Preparació
- Les espinillas es freguen amb sal i espècies.
- Remoure'ls en un mànec, abocar-lo en oli, afegir bolets picats i abocar-los amb una barreja de crema agra i crema.
- Enfríeu les potes de pollastre en una mànega al forn a 200 graus durant 30 minuts, després talleu la pel·lícula, espolvoreu els components amb formatge ratllat i esqueixi fins que estigui vermell.
Potes de pollastre amb blat sarraí a la màniga
Potes de pollastre a la mànega per a la cocció, cuinades immediatament amb blat sarraí, - una excel·lent opció per a un sopar abundant . Això és molt més deliciós que la farina de blat de moro amb carn. En el procés de preparació, els components canvien els seus gustos i es complementen, de manera que el plat resultant resulta tan apetitós.
Ingredients:
- Groc de blat sarraí - 1,5 tasses;
- aigua bullint - 2.5 tasses;
- banyes de pollastre - 1 kg;
- ceba - 1 peça;
- pastanagues - 2 peces;
- all - 4 graons;
- oli vegetal - 2 cullerades. culleres;
- nou moscada mòlta, pebre vermell mòlt - per ½ tsp;
- sal, pebre.
Preparació
- El blat sarraí es va rentar, es va abocar amb aigua bullint i es va deixar inundar.
- Les potes de pollastre estan esquitxades amb sal, espècies i all picats.
- Condimentar les cebes i les pastanagues.
- El blat sarraí inflat juntament amb l'aigua restant es col·loca en una mànega, després es difon verdures i pollastre.
- El mànec està ben lligat i, a 40 graus, es cou durant 40 minuts.