El pollastre a la salsa agredolça és un plat, especialment popular a la Xina, on els experts culinaris solen combinar productes que inicialment els nostres clients semblen incompatibles amb. La combinació d'amarga i dolça, salada i picant com a resultat crea una extravagància única del gust.
Com es cuina el pollastre amb salsa agredolça?
El pollastre amb salsa agredolça es prepara de forma senzilla i sense complicacions. Les variants de les salses són molt diferents. Però hi ha regles generals, de manera que el plat tornarà deliciós i es vulgui cuinar de nou. Els principals es presenten a continuació:
- Per a la salsa és millor prendre una versió clàssica de quetxup.
- Si s'escull el midó com a espesante, diluïu-lo amb un líquid fred.
- Fregiu el pollastre millor en una petita quantitat d'oli en una paella sense enganxar.
Salsa dolça i amarga per a pollastre - recepta
Salsa dolça i amarga per a pollastre, que presenta una simple recepta aquí, es combina a la perfecció amb altres components càrnics. Les albergínies al forn amb elles també són molt delicioses. A partir de la quantitat especificada de components, es produirà gairebé mig litre de salsa fragant. Prova-ho una vegada, vull tornar-lo a cuinar.
Ingredients:
- nabiu de ceba - 1 peça;
- gingebre - 30 g;
- ketchup - 150 ml;
- sucre de sorra - 150 g;
- vinagre - 100 ml;
- salsa de soja - 50 ml;
- alls dents - 2 peces;
- farina - 30 g.
Preparació
- Ceba, all i rodanxa de gingebre i picar.
- Barrejar els components líquids, abocar el sucre i bullir.
- Després d'uns minuts, estén els ingredients rostits.
- Afegiu la farina, cuini fins que quedi gruixuda i s'apagui.
Pollastre amb salsa agredolça amb mel
El filet d'una salsa especiada resulta molt apetitós. A la recepta, podeu fer ajustos. Si voleu obtenir una salsa més dolça, es pot posar més mel. Així que amb el vinagre, és millor abocar-lo gradualment, ajustant l'àcid del plat preparat. Com cuinar un pollastre amb salsa agredolç, descobreix ara.
Ingredients:
- mames 300 g;
- pastanagues - 3 peces;
- all - 3 graons;
- salsa de soja - 50 ml;
- mel - ½ tsp;
- bombeta - 1 peça;
- midó - 30 g;
- vinagre - 10 ml.
Preparació
- Els trossos de la mama s'omplen amb salsa de soja i, després de 20 minuts, es fregeixen.
- Afegiu les tires de pastanaga.
- Aboqui la meitat del midó diluït en aigua.
- Revuelva, afegiu mel, vinagre i all, mig anells de ceba.
- A través de 3 minuts, posar el pebrot i abocar la resta del midó.
- El pollastre amb una salsa agredolça i dolça estarà a punt en 5 minuts.
Pollastre tailandès amb salsa agredolça
El menjar, cuinat en autèntiques receptes tailandeses, és especiat i apetitós. El pollastre amb verdures en salsa agredolça és només una opció. No tothom li agrada barrejar els gustos, però en aquesta combinació tot surt armoniós. En lloc de fer farina, pot utilitzar midó de patata.
Ingredients:
- filets - 300 g;
- pastanaga - 1 peça;
- pinya - 2 anells;
- ceba, tomàquet, cogombre - 1 pc.
- daus d'all - 3 peces;
- pebre de diferents colors - 2 peces;
- pebrot fresc al gust;
- ceba verd - ram;
- Salsa de soja, vinagre, sucre - 1 cullerada. cullera;
- salsa d'ostres, salsa de tomàquet - 70 ml cadascuna;
- farina
Preparació
- Per a la salsa barrejar salsa de soja amb ostra, aboqui vinagre, salsa de tomàquet i espolvorear sucre.
- El filet s'emporta en farina i fregit, després s'extreu.
- Fregir-se al mateix lloc amb all i pebre picant.
- Afegiu carn, ceba i pebre i salsa.
- Fregir durant un minut, agregar tomàquets.
- Es buida el midó diluït a l'aigua.
- Espolvoree el plat amb cebes verdes.
Pollastre amb salsa agredolça i pinya
El pollastre amb salsa agredolça al forn és un plat que es prepara de forma simple i ràpida. I amb la mateixa rapidesa es menja. Si no ho aconsegueixes, pot prendre mel o sucre granulat. En el cas en què vulgueu obtenir una escorça ruddy, durant 15 minuts abans del final de la cocció, s'obre la làmina.
Ingredients:
- mitjana de pollastre: 1 peça;
- alls dents - 2 peces;
- mostaza - 1 culleradeta;
- lyuf - 70 ml;
- vinagre de vi, salsa de soja, salsa de tomàquet - 100 ml;
- pinyes - 2 anells.
Preparació
- Barregeu els ingredients per a la salsa, aboqui el pollastre, tallats a trossos.
- Afegiu els cubs de pinya.
- Col·loqueu els productes en paper d'alumini, emboliqui i col·loqueu al forn.
- A 200 graus, el pollastre, al forn amb salsa agredolça, estarà a punt en una hora.
Pollastre amb salsa agredolça
El pollastre amb salsa agredolça en una paella és un menjar especiat que atraurà als amants de la cuina asiàtica. A partir de la quantitat especificada de productes, s'obtenen 3 parts, que trigaran una hora a preparar-se. Serveixi millor el plat amb arròs bullit , però sense això també serà molt saborós.
Ingredients:
- filets - 500 g;
- gingebre - 50 g;
- tomàquets - 300 g;
- pinya - 350 g;
- pebrot dolç - 300 g;
- vinagre de sidra de poma - 100 ml;
- midó i quetxup - 2 cullerades. cullera;
- farina - 1 cullerada. cullera;
- salsa de soja.
Preparació
- El filet s'omple amb salsa de soja.
- El pebre és fregit.
- Afegiu tomàquets, cubs de pinya, gingebre i guisat durant 1 minut.
- Aboqui el suc de la pinya, la salsa de soja, el vinagre de poma, el midó dissolt a l'aigua i remou.
- El filet es cou en farina i fregit.
- Pour salsa, barreja.
- El pollastre amb salsa agredolça estarà a punt en 5 minuts.
Pollastre a la pasta en salsa agredolça
El pollastre amb salsa agredolça amb sèsam no només és apetitós, sinó també bonic. Disparate a primera vista productes: la pinya dolça, la carn, el vinagre agre i la salsa salada creen un aliment únic. Per fer un pollastre en una salsa agredolça i picant semblava més interessant, els pebrots són millors per tenir colors diferents.
Ingredients:
- filets - 300 g;
- pinya - 2 anells;
- pebre - 2 peces;
- sèsam;
- salsa de soja;
- salsa agredolç - 300 ml.
Per a la massa:
- farina - 1 got;
- midó - 1 cullerada. cullera,
- aigua 100 ml;
- ou - 1 pc.
Preparació
- Tallar filets en rodanxes de salsa de soja i deixar durant 20 minuts.
- Barregeu els productes per a la massa, introduïu els filets i fregiu-los.
- Col·loqueu-vos en un plat, escampeu-vos amb trossos de pinya i pebre, aboqueu-ho amb salsa, feu-ho amb sèsam.
Pollastre amb salsa agredolça en multivari
El filet de pollastre amb salsa agredolça es pot cuinar no només a l'estufa, sinó també al multivari. D'aquest conjunt de productes seran 3 porcions. Es triga una hora a cuinar. Però el temps transcorregut val la pena el resultat, que sortirà. El melmelada de cirera es pot reemplaçar per un altre, si només era dolç.
Ingredients:
- mama - 2 peces;
- salsa de soja - 100 ml;
- pebre, ceba, tomàquet - 1 pc.
- quetxup - 100 g;
- melmelada de cirera - 70 g.
Preparació
- Peces mames marinades en una barreja d'all i salsa de soja.
- Separeu el pollastre en un recipient i deixeu-lo entrar al programa "Baking", i després s'extreu.
- Col·loqueu verdures picades en un bol i fregiu-les.
- Afegiu la salsa de tomàquet, la sal, el pebre, aboqui 20 ml de salsa de soja, marmeleu i coure uns altres 5 minuts.
- Dissenya el pit, remou, posa el programa "Quenching".
- El pollastre amb salsa agredolça estarà a punt en 15 minuts.